Land des Lächelns

Smiley, eigenes WerkDer gemeinnützige Verein Foodwatch setzt sich seit 2002 dort für den Verbraucher ein, wo die Behörden mangels Geld und Pflichtbewusstsein kapitulieren.

Aktuelle Kampagne: Die Einführung eines Smiley-Systems zum Nachweis der Hygienekontrollen bei Lebens­mittel­betrieben (nach dänischem Vorbild).

Der Haken: Das Tagewerk eines deutschen Lebensmittel-Kontrolleurs ist doppelt so hoch wie das seines dänischen Kollegen. Pro Jahr führt er in Deutschland etwa 400 Untersuchungen durch. Trotzdem wird gerade einmal die Hälfte aller Betriebe überprüft. Das Hygiene-Smiley dürfte mangels Personal hier also eher zahnlos grinsen.

Die Zeitungen müssten eigentlich voll sein mit Stellenanzeigen für Lebensmittelkontrolleure. Denn für Hygiene bleibt beim Existenzkampf kein Gedanke übrig!

Getreideoxid

Seit 1999 breitet sich von Kenia und Uganda ein Ug99 genannter Pilz aus, der auf Grund seines rostroten Befalls von Getreidehalmen auch als Getreiderost (stem rust) bezeichnet wird. Er schickt sich an, die Getreidefelder im nahen Osten und an der Ostküste des Mittelmeeres zu überwältigen.

Wikimedia Commons: Verschimmeltes Brot

Und traut man den Fachleuten, dann ist Puccinia graminis mittlerweile unempfindlich gegenüber genverändert abgehärteten Getreidesorten und damit fähig, bis zu 80% der weltweiten Getreideernten zu vernichten. Der Rest der globalisierten Weltäcker wird sich kaum vor der vom Wind getragenen Verbreitung schützen können.

Ich denke, ich werde mir ein Terrarium zulegen und anfangen, Heuschrecken zu züchten!

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