14. Mai ist Weltfischbrötchentag

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Leichte Schwer­mut ergreift mich. Heute ist Welt­fisch­bröt­chen­tag! Was mich als Muschel­schub­ser an meine Wur­zeln erin­nert. Nor­dish by Nature, und so…

Frü­her, also vor gefühlt zehn­tau­send Jah­ren, wur­den wir öfter nach durch­fei­er­ten Sams­ta­gnäch­ten aus diver­sen Dis­sen gefegt. Sodann schwan­gen wir uns in unsere Kar­ren und kachel­ten nach Ham­burg auf den Fisch­markt, um mit Käff­chen, Kippe und Chin­a­spieß auffe Hand den Mor­gen zu begrü­ßen. Hach!

Letz­tes Jahr auf Hei­mat­ur­laub konnte ich zumin­dest meine Erin­ne­rung an den Chin­a­spieß auf­fri­schen. Offen­sicht­lich ver­wen­den die immer noch das glei­che, leckere Würzsalz.

Na klasse, jetzt hab’ ich Jun­ker! Und fisch­tech­nisch gese­hen ist das hier sowas von Schwellenland…